SIAMO TORNATE!!

Sappiamo che l’inizio di Gennaio è difficile per tutti voi, e cominciare la giornata senza la vostra colazione su misura è proprio un bel guaio!!
Vi chiediamo “perdonanza” (come direbbe Catarella … citazione facilissima!!) ma dopo le fatiche natalizie un po’ di riposo è fondamentale per cominciare il nuovo anno.

Al nostro rientro avete però trovato una bella sorpresa: Ilaria ha pubblicato sulla nostra pagina FB un video! Lo avete visto, vero?? Un video con cui vi portiamo proprio nel cuore della vostra adorata colazione, perché vi facciamo vedere come si fanno concretamente le brioche con cui accompagnate caffè, cappuccini, tè o quel che più vi piace.

Il video dura circa tre minuti ma la produzione delle brioche occupa due giorni a cui si aggiungono poi il tempo di lievitazione, la cottura e la farcitura. E’ un lavoro lungo che richiede tempo, pazienza e ingredienti buonissimi!

Spero davvero che questo video vi sia piaciuto: Giulia ha lavorato parecchio alla sua realizzazione. Una volta fatte le riprese è proprio Giulia infatti che si è occupata di unire, tagliare, accelerare, musicare insomma di confezionare il prodotto cosi come lo avete visto.

E a proposito di ingredienti e di brioche posso dire di essere molto soddisfatta dal grande apprezzamento che le nostre brioche all'olio d'oliva, senza uova e senza latticini, stanno avendo da quando le abbiamo introdotte. 

Lisce, con marmellata o con crema gianduia (cioccolato fondente con pasta di nocciole) piacciono proprio tanto!

Abbiamo ancora un regalo per voi: avremmo voluto darvelo durante la festa che si è tenuta in corte Domenica 17 Dicembre, festa durante la quale Giulia ed io abbiamo preparato alcune torte “in diretta” offrendole agli intervenuti, ma siete stati così tanti e così festosi che non c'è stato davvero il tempo. Inutile dire che la festa è stata un successo, un pomeriggio di grande gioia. 

Durante i prossimi giorni quindi riceverete una sorpresa!

E per i pochi che non sono riusciti a passare a trovarci in quell'occasione, ecco qui un estratto di quello che vi siete persi.

E poi che dire?? Questo 2018 è qui nelle nostre e vostre mani, tutto da costruire: matrimoni, diversi sono già in preparazione, compleanni, battesimi, feste e ricorrenze.
Per ciascuno di voi daremo sempre il meglio per soddisfare i vostri desideri con un dolce su misura!